L’assemblage est une pratique artistique née au XXe siècle en Occident, consistant à combiner des objets récupérés du quotidien. Utilisée par Picasso, Braque ou les dadaïstes, elle crée des œuvres inclassables qui interrogent notre rapport aux objets, entre critique de la société de consommation et mémoire des choses. À travers les œuvres des collections des Abattoirs, l’exposition propose de découvrir toute la multiplicité d’un geste qui transcende l’objet lui-même et dont la signification et l’esthétique varient selon les époques et les cultures.

Décors immersifs, objets rares, sièges d'époques, uniformes haute couture ou encore maquettes d’avions mythiques vous plongent dans l’univers d’Air France et de ses valeurs intemporelles. Au total, plus de 170 objets originaux sont exposés sur une surface de 300 m². L’exposition, couplée avec la visite de l’exposition permanente de L’Envol des Pionniers, offre un parcours complet où passé et présent se rejoignent pour célébrer l’esprit du voyage aérien. Elle met également à l’honneur 90 ans d’histoire d’Air France, en dialogue avec l’héritage des Lignes Aériennes Latécoère et de la Compagnie générale Aéropostale. Quatre univers pour découvrir la compagnie française : L'exposition est composée de quatre grandes thématiques, chacune dédiée à une facette particulière de la compagnie : - La première partie "Entrez dans la légende" retrace les origines d’Air France. - La deuxième partie, "Une histoire toulousaine", met en lumière le lien indéfectible entre Toulouse et Air France. - La troisième partie, "S’envoler en toute élégance", transporte les visiteurs à travers l’expérience du client Air France sur huit avions mythiques. - Enfin, la dernière partie de l’exposition "Des métiers d’excellence" présente le savoir-faire unique du personnel de la compagnie.